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原标题:饱和脂肪或无害的心脏
英国剑桥大学的一项研究表明，通过摄入较少的饱和脂肪和较多的不饱和脂肪来保护心脏的健康指导方针是错误的，而且没有证据表明这样做可以降低心脏病的风险。
剑桥大学的研究人员对来自18个国家和地区的60多万人参与的72项研究进行了荟萃分析。结果表明，从饮食或血液中检测到的饱和脂肪的总摄入量与冠心病的风险无关，而过量摄入不饱和脂肪对心脏没有保护作用。
饱和脂肪主要存在于黄油、饼干、肥肉、香肠、培根、奶酪和奶油中。
标题：饱和脂肪或与心脏健康无关
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