无锡星级酒店推出“平价美食”

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原来的标题:顾客群的变化为入住无锡星级酒店的客人提供吃的推广“实惠菜品”

根据7月16日召开的无锡旅游饭店营销会议的消息，全市40多家主要旅游饭店的收入都是忽冷忽热，有的增长了10%以上，有的下降了20%以上。可以说有些人是快乐的，有些人是悲伤的。

据了解，今年上半年主要旅游饭店的营业收入同比增长0.59%。在总收入增长的21家酒店中，7家增长超过10%，在总收入下降的21家酒店中，5家下降超过10%。细分后，酒店客房收入每增加和减少20个，其他两个持平；15个国家的食品和饮料收入增加，25个国家减少，2个国家持平。

据从事旅游酒店业多年的资深人士黄先生分析，随着政务市场从星级酒店中淡出，以亲子游、自驾游、情侣游、同学会游为主的游客成为骨干。他们大多通过互联网预订，他们的出行方式主要是自动驾驶和轨道交通，辅以航空公司等。受客人群体变化的影响，酒店餐饮开始注重性价比，许多星级酒店推出家常菜和平价菜来吸引酒店客人来此就餐。

值得注意的是，家庭旅游也给酒店业带来了新的问题？当一家三口住在酒店时，他们通常会得到一份双人早餐。多一个的价格是多少？在这方面，西城的一些酒店已经提供了三个上午的预订，一些酒店计划与无锡的老字号小吃合作，提供特别的早餐。另外，标准房内有两套拖鞋和洗浴设备，是否应该根据市场需求增加？一些酒店的游泳池利用率不高。你想举办夏令营来吸引当地的小顾客吗？让酒店负责人头疼的是有更多的孩子和更多的事故。他们中的一些人在房间里踢自己的脚，并向酒店要求赔偿。对于这种过度的权利保护，我们应该做些什么？